ENTRADAS
Diverse warme en koude voorgerechten
CARPACCIO 8,75
Dun gesneden rauwe ossenhaas met Parmezaanse kaas
EMPANADAS DE MAIZ 4,75
Argentijns maispasteitjes
GUACAMOLE CON TORTILLAS 4,75
Avocadodip met maistortilla chips
CHICKEN WINGS 5,25
Kipvleugeltjes met BBQ-saus
COSTILLAS PICANTES 6,25
Gegrilde spare-ribs met pikante saus
GAMBAS A LA BRASA 8,25
Drie tijgergambas met knoflookolie
EMPANADAS DE CARNE 5,25
Argentijns vleespasteitjes met BBQ-saus
CHORIZOS CRIOLLOS 6,25
Twee gegrilde Argentijnse worstjes met pikante saus
PROVOLETA 6,50
Gegrilde Provolone kaas
SOPAS
Soepen
SOPA CHILI CON CARNE 5,00
Runderbouillon gevuld met maοs, bonen en verse groenten
SOPA DE TOMATE 4,50
Tomaten soep
SOPA RANCHERA 5,00
Rijk gevulde Argentijnse rundersoep
ENSALADAS
Verse salades, lekker als voorgerecht of als bijgerecht bij uw steak
ENSALADA MIXTA 3,75
Gemengde salade met huisgemaakte dressing
DE ROQUEFORT 5,25
Gemengde salade gegarneerd met blauwe Roquefortkaas
ENSALADA DE TOMATES 4,25
Tomatensalade met uisnippers
ENSALADA DE PEPINOS 4,25
Komkommer salade
ENSALADA DE ATUN 4,75
Gemengde salade met ui
GRILLED STEAKS
LENDEBIEFSTUK
Vlees met grovere structuur, uitgesproken rundvleessmaak en minimaal vet.
Small 200 gr. 12,25
Medium 300 gr. 16,75
Large 400 gr. 20,75
ENTRECOTE
Welbekende biefstuk van een stevige structuur met karakteristieke vetrand.
Small 200 gr. 16,25
Medium 300 gr. 20,75
Large 400 gr. 25,75
OSSENHAAS FILET
Exclusief, boterzacht en schoon vlees. Zeer malse structuur en vrijwel vetloos.
Small 200 gr. 21,75
Medium 300 gr. 27,75
Large 400 gr. 33,50
RIB EYE STEAK
Vettig geaderd rundvlees met oog van vet', sterke rundsmaak en grove structuur.
Medium 300 gr. 18,75
Large 400 gr. 24,75
T-BONE
Voor de echte vleesliefhebber!
500 gr. 32,50
GUARNICIONES
Combineer uw steak met een van deze bijgerechten
Brood en kruidenboter p.p. 1,75
Gepofte aardappel met boter of zure room 2,75
Frites 2,50
Geroosterde maοskolf met boter 3,50
Gefrituurde uienringen 2,60
SALSAS
Met een saus maakt u de steak compleet
CHIMICHURRI
BARBECUE
KNOFLOOKSAUS
VERSE KNOFLOOKOLIE
ROMIGE PEPER SAUS
PIKANTE SAUS
ROMIGE
ALLE SAUZEN 1,25
SPARE-RIBS
Geserveerd met salade en frites en keuze uit barbecue, knoflook, soja of pikante saus
CARIBBEAN RIBS 14,75
Twee gegrilde racks (± 800 gr.)
PLATOS COMPLETOS
Geserveerd MET salade en een keuze uit frites of een gepofte aardappel.
PARRILLADA 39,50 voor 2 personen!
Mixed grill (275 gr. p.p.) bestaande uit lendebiefstuk, entrecote, lamskotelet, Argentijnse chorizo worstjes, en maοskolf geserveerd op een tafelgrill
GRAN PARRILLADA 49,50
Mixed grill ( 375 gr. p.p. ) bestaande uit gamba's, ossenhaas, lendebiefstuk, lamkotelet,
Argentijnse chorico worstjes en maiskolf geserveerd op een tafelgrill
RANCHO PLATO 30,50
Combinatie van 150 gr. ossenhaas en 150 gr. entrecote
PLATO ARGENTINO 24,75
150 gr. Lendebiefstuk en 150 gr. Entrecote
PLATO PORTEΡO 29,50
150 gr. Ossenhaas en 150 gr. Lendebiefstuk
TRIO RANCHO 36,75
150 gr. Ossenhaas, 150 gr. Entrecote en 150 gr. Lendebiefstuk
CHURRASCO SIMPLE 12,50
150 gr. lendebiefstuk compleet met steakfrites en salade (geen bijgerechten)
ENTRECOTE 13,50
150 gr. Entrecote compleet met frites en salade ( geen bijgerechten )
COMBOS
Geserveerd met salade en keuze uit frites of gepofte aardappel
MAR Y TIERRA 27,75
Heerlijke surf & turf combinatie van gegrilde ossenhaas (150 gr.) en drie gamba's
SUR 23,75
Gegrilde Entrecote ( 150 gr. ) en zalmfilet ( 200 gr. )
SINT MAARTEN 15,50
Kipfilet met BBQ-saus (150 gr.) en spare-ribs (± 400 gr.) met sojasaus
PESCADOS
Geserveerd inclusief frisse salade en keuze uit frites of een gepofte aardappel.
SALMON 15,50
Gegrilde zalmfilet
GAMBA'S 18,75
Gegrilde tijgergamba's
OTRAS SELECCIONES
Geserveerd met salade en keuze uit frites of gepofte aardappel
BROCHETA 21,00
Blokjes rundvlees ( 250 gr. ) aan een spies met paprika en ui
PLATO SATE 13,25
Gemarineerde varkenshaas ( 250 gr. ) aan een spies met satesaus
POLLO ASADO 13,25
Malse kipfilet ( 200gr. ) van de grill geserveerd met BBQ saus
OVEJERO 14,75
Gegrilde lamskoteletjes ( 200 gr. )
VEGETARIANO 15,95
Vegetarisch gerecht met salade, gegrilde maiskolf, uienringen
maispasteitjes en Provolone kaas
HAMBURGUESA 12,75
Angus beef burger op een hamburgerbroodje belegd met tomaat en ui
PIBE 9,95
Kid's special met biefstuk en kipfilet en frietjes
FAJITAS
Wij serveren Guacamole, zure room, salade en bloemtortillas op tafel,
U kunt kiezen uit 1 van de onderstaande vullingen:
FAJITAS DE POLLO 16,75
Met gegrilde kip
FAJITAS DE CARNE 19,75
Met gegrilde biefstuk
COMBI FAJITAS 18,75
Met gegrilde kipfilet en gegrilde biefstuk
|
