Dutch  English
Home


introductie Fotos Fotos Informatie Reserveren  

ENTRADAS
Diverse warme en koude voorgerechten

CARPACCIO € 8,75
Dun gesneden rauwe ossenhaas met Parmezaanse kaas

CHICKEN WINGS € 5,75
Kipvleugeltjes met BBQ-saus

GAMBAS A LA BRASA € 9,25
Drie tijgergamba’s met knoflookolie

EMPANADA € 4,75
Argentijns vleespasteitje met BBQ-saus

CHORIZOS CRIOLLOS € 6,25
Twee gegrilde Argentijnse worstjes met pikante saus

SOPA CHILI CON CARNE € 5,00
Runderbouillon gevuld met maïs, bonen en verse groenten

SOPA RANCHERA € 5,00
Rijk gevulde Argentijnse rundersoep


ENSALADAS
Verse salades, lekker als voorgerecht of als bijgerecht bij uw steak

ENSALADA DE TOMATES € 4,25
Tomatensalade met uisnippers

ENSALADA MIXTA € 4,50
Gemengde salade met huisgemaakte dressing

DE ROQUEFORT € 5,25
Gemengde salade gegarneerd met blauwe Roquefortkaas


GRILLED STEAKS
LENDEBIEFSTUK
Vlees met grovere structuur, uitgesproken rundvleessmaak en minimaal vet.
Small 200 gr. € 18,75
Medium 300 gr. € 22,75
Large 400 gr. € 28,75

ENTRECOTE
Welbekende biefstuk van een stevige structuur met karakteristieke vetrand.
Small 200 gr. € 21,00
Medium 300 gr. € 26,25
Large 400 gr. € 30,75

OSSENHAAS FILET
Exclusief, boterzacht en schoon vlees. Zeer malse structuur en vrijwel vetloos.
Small 200 gr. € 29,75
Medium 300 gr. € 35,75
Large 400 gr. € 42,50

RIB EYE STEAK
Vettig geaderd rundvlees met ‘oog van vet', sterke rundsmaak en grove structuur.
Medium 300 gr. € 27,50

Deze steaks worden standaard geserveerd met een gemengde salade, een keuze uit frites of een gepofte aardappel en een saus naar keuze


GUARNICIONES

Combineer uw steak met een van deze bijgerechten

Brood en kruidenboter p.p. € 1,75

Gepofte aardappel met zure room € 2,00

Frites € 2,00

Geroosterde maïskolf met boter € 3,50

Gefrituurde uienringen € 2,60


SALSAS

Met een saus maakt u de steak compleet

Chimichurri € 1,50(Argentijnse vleessaus)

Barbequesaus € 1,80

Verse knoflookolie € 1,50

Romige pepersaus € 1,80


SPARE-RIBS
The best ribs in town geserveerd inclusief een salade en een keuze uit frites of een gepofte aardappel.

CARIBBEAN RIBS € 17,75
Twee gegrilde racks (± 800 gr.) met sojasaus

SPICY RIBS € 17,75
Twee gegrilde racks (± 800 gr.) met pikante saus

PLATOS ESPECIALES
Geserveerd inclusief een frisse salade en een keuze uit frites of een gepofte aardappel.

PARRILLADA € 46,00 voor 2 personen!
Mixed grill (275 gr. p.p.) bestaande uit lendebiefstuk, entrecote, lamskotelet, Argentijnse chorizo worstjes, kipfilet, en maïskolf geserveerd op een tafelgrill (geserveerd vanaf 2 personen, prijs voor 1 persoon €23,00)

RANCHO PLATO € 30,50
Combinatie van 150 gr. ossenhaas en 150 gr. entrecote

PLATO SIMPLE € 13,50
150 gr. lendebiefstuk compleet met steakfrites en salade (geen bijgerechten)

MAR Y TIERRA € 26,00
Heerlijke ‘surf & turf’ combinatie van gegrilde ossenhaas (150 gr.) en drie gamba's

SINT MAARTEN € 15,50
Kipfilet met BBQ-saus (150 gr.) en spare-ribs (± 400 gr.) met sojasaus

VEGETARIANO € 15,95
Vegetarisch gerecht met frisse salade, rauwkost, gegrilde maiskolf, uienringen en een gepofte aardappel.


PESCADOS
Geserveerd inclusief frisse salade en keuze uit frites of een gepofte aardappel.

SALMON € 16,50
Gegrilde zalmfilet met honing-mosterdaus

GAMBA'S € 18,75
Gegrilde tijgergamba's (6 st.) met knoflookolie
Café Pacifico Chicano's Manzano Matias Ocho

Paso Doble Rancho Rancho BBQ&Grill Rose's Cantina Salgorda